Przepis na spod mazurka 📖
Przepis na spód mazurka:Składniki:
- 200 g mąki pszennej
- 100 g masła
- 50 g cukru pudru
- 1 żółtko
- szczypta soli
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
Wykonanie:
1. W misce umieść mąkę pszeniczną i posiekane zimne masło. Delikatnie je rozgnieć palcami, aż powstanie kruszące ciasto.
2. Do ciasta dodaj cukier puder, żółtko, sól oraz cukier waniliowy. Całość starannie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
3. Gotowe ciasto zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na około 30 minut, aby odpoczęło.
4. Po upływie czasu wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 1-2 mm.
5. Przeniesienie ciasta na natłuszczoną formę do pieczenia, delikatnie dociskając je do dna i brzegów formy.
6. Nakłuj spód ciasta widelcem, aby zapobiec powstawaniu bąbelków podczas pieczenia.
7. Wstaw formę z ciastem do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez około 15-20 minut, aż spód stanie się lekko złoty.
Gotowy spód mazurka można użyć w różnych przepisach na mazurki, odpowiednio go nadziewając i dekorując według preferencji.