Przepis na sprawdzony udka faszerowane 📖
Oto prosty przepis na udka faszerowane:Składniki:
- 6 udka z kurczaka
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 100g mielonej wieprzowiny
- 1 łyżka masła
- 1 jajko
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 1/4 szklanki mleka
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
Przygotowanie:
1. Nagrzej piekarnik do temperatury 180°C.
2. Oczyść i umyj udka z kurczaka, osusz je papierowym ręcznikiem.
3. W misce wymieszaj cebulę, czosnek, mieloną wieprzowinę, masło, jajko, bułkę tartą, mleko, sól, pieprz i paprykę. Dokładnie wszystko połącz.
4. Napełnij masą każde udko z kurczaka, starając się równomiernie rozłożyć farsz wewnątrz.
5. Przygotuj naczynie żaroodporne i ułóż na nim udka faszerowane.
6. Piecz udka w nagrzanym piekarniku przez około 45-50 minut, aż skórka będzie chrupiąca i mięso dobrze upieczone.
7. Podawaj gorące udka faszerowane jako główne danie, możesz je udekorować np. świeżymi ziołami.
Smacznego!