Przepis na sprawdzony wilgotna babke 📖
Oto prosty przepis na wilgotną babkę:Składniki:
- 250g masła
- 2 szklanki cukru
- 4 jajka
- 3 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
Instrukcje:
1. Wymieszaj miękkie masło z cukrem w dużej misce, aż powstanie gładka masa.
2. Stopniowo dodawaj po jednym jajku, dokładnie miksując po każdym dodaniu.
3. W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól.
4. Dodaj suchą mieszankę do masy masłowej na przemian z mlekiem, zaczynając i kończąc na suchych składnikach.
5. Dodaj ekstrakt waniliowy i delikatnie wymieszaj całość.
6. Wlej ciasto do wysmarowanej i wyłożonej papierem formy do babki.
7. Piecz w rozgrzanym piekarniku do 180°C przez około 50-60 minut. Aby upewnić się, czy babka jest gotowa, wsadź w nią patyk drewniany - jeśli wyjdzie suchy, ciasto jest gotowe.
8. Wyjmij babkę z piekarnika i pozostaw ją do wystudzenia w formie przez kilka minut, a następnie przetransferuj na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Teraz masz przepis na domową, wilgotną babkę! Smacznego!