Przepis na strogonowa drobiowego 📖

Składniki:
- 500 g mięsa drobiowego (np. filet z kurczaka lub indyka)
- 1 duża cebula
- 200 g pieczarek
- 2 ząbki czosnku
- 200 ml śmietany kremówki (30%)
- 2 łyżki musztardy
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki masła
- sól i pieprz do smaku
- świeża natka pietruszki (do dekoracji)

Przygotowanie:
1. Mięso drobiowe umyj, osusz i pokrój w plastry lub paski. Przypraw solą i pieprzem.
2. Cebulę obierz i pokrój w piórka, pieczarki oczyść i pokrój w plasterki, a czosnek posiekaj.
3. Na głębokiej patelni rozgrzej masło i zeszklij cebulę. Dodaj pieczarki i smaż, aż odparuje woda.
4. Dodaj czosnek i podsmażaj przez kilkadziesiąt sekund.
5. Dodaj mięso drobiowe na patelnię i smaż je aż będzie miękkie i lekko zrumienione.
6. W mniejszej misce wymieszaj dokładnie śmietanę, musztardę i koncentrat pomidorowy.
7. Zalej mięso mieszaniną śmietanowo-pomidorową i mieszaj przez kilka minut, aż sos zgęstnieje i zagotuje się.
8. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
9. Podawaj strogonowa drobiowego od razu, posypane świeżą natką pietruszki. Możesz podać go jako dodatek do ryżu, makaronu lub ziemniaków puree.

Smacznego!

Podobne przepisy

burgera drobiowego
strogonowa
best strogonowa
strogonowa magdy
pysznego strogonowa