Przepis na super mazurek 📖
Składniki:- 300g mąki pszennej
- 200g masła
- 100g cukru pudru
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cynamonu
- 1 łyżka kakao
- 1 słoik marmolady owocowej
- 100g posiekanych orzechów
- 50g posiekanych migdałów
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia, cynamon i kakao.
2. Dodaj masło pokrojone na małe kawałki i żółtka. Zagnieć ręcznie lub za pomocą miksera na niskich obrotach, aż składniki się połączą.
3. Gotowe ciasto podziel na dwie części: jedną większą i jedną mniejszą.
4. Wyłóż większą część ciasta na dno formy do tarty, ugniatając je rękami, aż pokryje całą powierzchnię.
5. Na ciasto wylej marmoladę owocową, równomiernie rozprowadzając ją na całej powierzchni.
6. Do mniejszej części ciasta dodaj posiekane orzechy i migdały, wymieszaj je razem.
7. Rozwałkuj ciasto z orzechami na grubość około 1 cm, a następnie pokrój je na paski.
8. Ułóż paski na wierzchu marmolady, tworząc charakterystyczny wzór kratki.
9. Nagrzej piekarnik do 180°C i piecz mazurek przez około 30-35 minut, aż ciasto będzie złociste.
10. Po upieczeniu, wyjmij mazurek z piekarnika i pozwól mu całkowicie ostygnąć przed podaniem.
Super mazurek jest gotowy! Możesz teraz cieszyć się jego smakiem w towarzystwie rodziny i przyjaciół. Smacznego!