Przepis na super tortille 📖
Oto prosty przepis na super tortille:Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki ciepłej wody
- 2 łyżki oleju roślinnego
Instrukcje:
1. W dużym misce wymieszaj mąkę i sól.
2. Stopniowo dodawaj ciepłą wodę i olej do miski, ciągle mieszając składniki, aż powstanie elastyczne ciasto.
3. Wyłóż ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i zagniataj je przez kilka minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
4. Podziel ciasto na mniejsze kulki o równych rozmiarach.
5. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu.
6. Na oprószonym mąką blacie, rozwałkuj każdą kulkę na cienki placek, o około 20-25 cm średnicy.
7. Przełóż placek na rozgrzaną patelnię i smaż przez około 1-2 minut z każdej strony, aż ciasto zrumieni się delikatnie.
8. Przełóż gotową tortillę na talerz i przykryj ją czystą ściereczką, aby utrzymać ciepło.
9. Powtórz proces dla pozostałego ciasta, aż przygotujesz wszystkie tortille.
Gotowe tortille można podać jako bazę do różnych dań, takich jak fajitas, tacos, quesadillas lub burritos. Smacznego!