Przepis na surowka z kapusty pekinskiej 📖
Surowka z kapusty pekińskiej to świetna propozycja na zdrowy i smaczny dodatek do obiadu. Aby ją przygotować, potrzebne będą następujące składniki:- 1 mała główka kapusty pekińskiej
- 2 duże marchewki
- 1 czerwona cebula
- 3 łyżki oleju
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
Wykonanie:
1. Kapustę pekińską umyj, osusz i pokrój na cienkie paseczki.
2. Marchewki i cebulę obierz, a następnie przepłucz w zimnej wodzie. Pokrój marchewki w cienkie paseczki, a cebulę w drobną kostkę.
3. W rondlu rozgrzej olej i wrzuć cebulę. Smaż na złoty kolor.
4. Do patelni dodaj kapustę i marchewkę, smaż przez 3-5 minut, aż kapusta będzie miękka, ale chrupiąca.
5. W małej misce wymieszaj sok z cytryny, miód, sól i pieprz. Dodaj do warzyw i dobrze wymieszaj.
6. Surowka gotowa! Podawaj od razu lub schłodzoną.
Smacznego!