Przepis na surowka z kapusty pekinskiej z chrzanem 📖
Składniki:- 1 duża główka kapusty pekińskiej
- 2-3 łyżki tartego chrzanu
- 2-3 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 mała cebula, pokrojona w cienkie piórka
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Kapustę pekińską dokładnie umyj pod bieżącą wodą i osusz.
2. Usuń z kapusty twardą górną warstwę liści oraz łodygę.
3. Poszatkuj kapustę na cienkie paseczki i umieść je w misce.
4. Dodaj do kapusty pokrojoną cebulę.
5. W innym naczyniu wymieszaj chrzan z jogurtem.
6. Wlej sos z chrzanem i jogurtem do miski z kapustą i cebulą.
7. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, dopraw solą i pieprzem według własnego gustu.
8. Surowka najlepiej smakuje po około 30 minutach, kiedy składniki zdążą się przegryźć.
Podaj surowkę z kapusty pekińskiej z chrzanem jako dodatek do dań mięsnych lub kanapek. Smacznego!