Przepis na sushi nadzienie 📖
Oto przepis na nadzienie do sushi:Składniki:
- 200g łososia wędzonego, pokrojonego na drobne kawałki
- 1 awokado, obrane, wydrążone i pokrojone na cienkie paski
- 1 ogórek, obrany i pokrojony w cienkie paski
- 1 marchewka, obrana i starta na tarce o grubych oczkach
- 1/2 czerwonej papryki, pokrojonej w cienkie paski
- 1/2 zielonej papryki, pokrojonej w cienkie paski
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżeczki octu ryżowego
- płatki nori (do zawijania sushi)
- woda (do sklejania brzegów nori)
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj sos sojowy, cukier i ocet ryżowy. Dodaj pokrojonego łososia do marynaty i odstaw na około 10 minut.
2. Na małej patelni z dodatkiem oleju smaż paprykę, ogórek i marchewkę przez 2-3 minuty, aż staną się lekko miękkie, ale wciąż chrupiące. Odstaw, aby ostygły.
3. Na deskę do krojenia połóż płatki nori. Rozłóż na nich równomiernie ulubione nadzienie: łososia w marynacie, paski awokado, papryki, ogórka i marchewki.
4. Zwilż palce wodą i przyciśnij brzegi nori, sklejając rolkę i tworząc sushi.
5. Powtórz ten proces, aż zużyjesz całe nadzienie.
6. Gotowe sushi można pokroić na małe kawałki i podawać z marynatą sojową, wasabi i marynowanym imbirem.
Powodzenia i smacznego!