Przepis na sushi uramaki 📖
Przepis na sushi uramaki:Składniki:
- Nori (roślinne algi morskie)
- Ryż sushi
- Świeża ryba lub krewetki (opcjonalnie)
- Warzywa (np. ogórek, awokado, marchewka)
- Sose sojowy
- Wasabi
- Dowolny dodatek (np. sezam, krojony szczypiorek)
Wykonanie:
1. Przygotuj ryż sushi zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odstaw go, aby ostygł.
2. Na bambusowej macie połóż płat nori. Wetkniętymi w wodę palcami równomiernie pokryj go cienką warstwą ostudzonego ryżu sushi. Zostaw górną część nori bez ryżu, na około 1 cm szerokości.
3. Na środku ryżu dodaj wybrane warzywa lub kawałki świeżej ryby lub krewetki.
4. Przytrzymując warzywa lub rybę, zaczynając od dolnej części macie, delikatnie zwiń ją w rolkę, używając bambusowej macie do skompresowania i uformowania sushi.
5. Górną część nori, która nie jest pokryta ryżem, delikatnie zwilż ciepłą wodą i przyklej ją do rolki, tworząc ładny wykończony wygląd.
6. Odczekaj kilka minut przed pokrojeniem rolki na kawałki o grubości około 2 cm.
7. Powtarzaj krojenie aż do zakończenia rolki.
8. Podawaj sushi uramaki na półmisku z sosem sojowym, wasabi i innymi ulubionymi dodatkami, takimi jak sezam czy szczypiorek.
Smacznego!