Przepis na sushi z sezamem 📖
Przepis na sushi z sezamem:Składniki:
- 2 filiżanki ryżu sushi
- 4 łyżki octu ryżowego
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka soli
- 4 arkusze nori
- Sztuka wodorostu nori
- 300g świeżego łososia, pokrojonego w paski
- 1 awokado, obrane i pokrojone w paski
- 2 ogórki, obrane i pokrojone w paski
- 1 marchewka, obrana i pokrojona w paski
- 2 łyżki sezamu
Instrukcje:
1. Ugotuj ryż sushi zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
2. W małej misce wymieszaj ocet ryżowy, cukier i sól, a następnie podgrzej na małym ogniu aż do rozpuszczenia cukru.
3. Gdy ryż będzie gotowy, pozwól mu lekko przestygnąć, a następnie dodaj do niego mieszankę octu. Delikatnie wymieszaj, by składniki się połączyły. Odstaw na bok, aby wystygł.
4. Przygotuj stację sushi, umieszczając na desce sushi matę bambusową, arkusz nori i pół misek ryżu sushi.
5. Warstwuj składniki sushi na arkuszu nori - nałóż cienką warstwę ryżu, zostawiając wolne miejsce na jednym końcu do sklejenia rolki.
6. Nałóż na ryż kawałki łososia, awokado, ogórka i marchewki.
7. Przy pomocy maty bambusowej, starannie zwiń arkusz nori w rolkę sushi, sklejając ją lekko zwilżonym krańcem nori.
8. Powtarzaj te kroki, dopóki nie zużyjesz wszystkich składników.
9. Przed podaniem posyp rolki sushi z obu stron sezamem.
10. Przekrój rolki na równe kawałki i podawaj z sosem sojowym, marynowanym imbirem i wasabi.
Smacznego!