Przepis na kotlety mielone z sezamem 📖
Oto przepis na kotlety mielone z sezamem:Składniki:
- 500g mięsa mielonego (np. wieprzowego lub drobiowego)
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki sezamu
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka ketchupu
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka suszonej papryki
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- olej roślinny do smażenia
Przygotowanie:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, jajko, bułkę tartą, sezam, natkę pietruszki, ketchup, sos sojowy, suszoną paprykę, sól i pieprz.
2. Dobrze wymieszaj składniki, aż staną się gęstą masą.
3. Formuj kotlety mielone, ugniatając masę w dłoniach i nadając im okrągły kształt.
4. Rozgrzej olej roślinny na patelni na średnim ogniu.
5. Smaż kotlety mielone z obu stron, aż staną się złociste i dobrze przypieczone (około 3-4 minuty z każdej strony).
6. Przełóż kotlety na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
7. Kotlety mielone z sezamem możesz podać na ciepło jako danie główne, jako dodatek do ziemniaków lub ryżu, lub również zastosować jako składnik kanapki.
Smacznego!