Przepis na szarlotka robiona mikserem 📖
Przepis na szarlotkę robioną mikserem:Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 200 g masła
- 150 g cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 kg jabłek
- 1 łyżka cynamonu
- 2 łyżki cukru pudru
Wykonanie:
1. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój na mniejsze kawałki.
2. Na patelni rozpuść łyżkę masła, wrzuć pokrojone jabłka, posyp je cynamonem i 2 łyżkami cukru pudru. Smaż na średnim ogniu, aż jabłka lekko się zmiękną. Odstaw z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
3. W misce umieść mąkę, proszek do pieczenia, masło pokrojone w kostkę, cukier i jajka. Całość ubij mikserem na niskich obrotach, aż składniki się połączą.
4. Wyłóż 2/3 ciasta na dno natłuszczonej tortownicy i równomiernie je rozprowadź. Wyrównaj powierzchnię.
5. Na ciasto wyłóż uprzednio przygotowane jabłka.
6. Pozostałą część ciasta umieść w rękach, rozgnieć i pokrusz ją na wierzch jabłek.
7. Wstaw tortownicę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 45 minut w temperaturze 180°C.
8. Po upieczeniu, wyjmij szarlotkę z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
9. Przed podaniem, posyp szarlotkę cukrem pudrem i pokrój na kawałki.
Smacznego!