Przepis na szarlotkę do lodów 📖
Oto prosty przepis na szarlotkę do lodów:Składniki:
- 4 duże jabłka
- 150 g masła
- 200 g cukru
- 300 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 jajka
- 1 łyżka cynamonu
- 1 szklanka lodów waniliowych
1. Najpierw obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je na cienkie plasterki lub drobne kawałki.
2. W rondelku rozpuść masło i dodaj jabłka. Posyp je 50 g cukrem i cynamonem, a następnie duś na małym ogniu przez około 10-15 minut, aż jabłka zmiękną i zaczną się karmelizować. Odstaw na chwilę, aby wystygły.
3. W międzyczasie w dużej misce wymieszaj mąkę, 150 g cukru i proszek do pieczenia. Dodaj jajka i mieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Blachę do pieczenia o wymiarach około 20x20 cm wyłóż papierem do pieczenia. Wyłóż na nią 2/3 ciasta, rozprowadzając je równomiernie na całej powierzchni.
5. Na ciasto rozłóż równomiernie duszone jabłka, a następnie przykryj je pozostałą częścią ciasta, rozcierając je delikatnie rękami.
6. Piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 35-40 minut, aż szarlotka będzie rumiana i dobrze wypieczona.
7. Po upieczeniu wyjmij szarlotkę z piekarnika i ostudź. Możesz podać ją na ciepło lub po schłodzeniu zastosować kolejny krok.
8. Kiedy szarlotka ostygnie, pokrój ją na kwadraty i podawaj każdy kawałek z kulką lodów waniliowych na wierzchu.
Smacznego!