Przepis na szarlotkę z kremem 📖
Oto prosty przepis na szarlotkę z kremem:Składniki:
- 5 dużych jabłek, obranych i pokrojonych na cienkie plastry
- 200 g mąki pszenna
- 150 g masła, pokrojonego w kostkę
- 100 g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 250 ml śmietany kremówki
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
1. Do miski dodaj mąkę, masło, cukier i proszek do pieczenia. Dokładnie zagnieć, aż powstanie jednolite ciasto.
2. Odkładamy 1/3 ciasta na bok i resztę rozprowadzamy na dnie formy do pieczenia, tworząc równą warstwę.
3. Na cieście układamy plasterki jabłek, tworząc gęstą warstwę.
4. Na patelni rozgrzewamy masło i smażymy jabłka przez około 5 minut, aż będą miękkie. Następnie je wyjmujemy i układamy na cieście.
5. Na wierzch jabłek posypujemy resztę ciasta, które wcześniej odkładaliśmy na bok.
6. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 40-45 minut w temperaturze 180°C. Po upieczeniu wyjmujemy i zostawiamy do ostudzenia.
7. W misce ubijamy śmietanę kremówkę, cukier puder i ekstrakt waniliowy na sztywno.
8. Kremem smarujemy wierzch ostudzonej szarlotki.
9. Całość można posypać cynamonem lub cukrem pudrem dla dekoracji.
10. Szarlotkę z kremem podajemy najlepiej schłodzoną. Smacznego!