Przepis na tartaletki z kremem 📖
Składniki:- 200 g mąki
- 100 g masła
- 50 g cukru pudru
- 1 jajko
- 250 ml śmietanki kremówki
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- owoce (np. truskawki, borówki, maliny) do dekoracji
Wykonanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier puder i masło, a następnie dodaj jajko. Zagnieć ciasto, aż składniki się połączą. Owiń je folią spożywczą i wstaw na 30 minut do lodówki, aby odpoczęło.
2. Po upływie czasu wyjmij ciasto z lodówki. Na lekko podsypanej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na grubość około 3 mm.
3. Wykrój kółka z ciasta, które będą tworzyć nasze tartaletki. Możesz użyć foremek do tartaletki lub szklanki o odpowiednich rozmiarach.
4. Umieść wykrojone kółka ciasta w wysmarowanych masłem i obsypanych mąką foremkach do tartaletki. Wciśnij je delikatnie, aby dobrze przylegały do formy.
5. Wstępnie nagrzej piekarnik do 180°C. Wstaw foremki z ciastem do piekarnika i piecz przez około 15-20 minut, aż tartaletki będą lekko złociste. Następnie wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
6. W osobnej misce ubijamy śmietankę kremówkę z cukrem i ekstraktem z wanilii, aż uzyskamy gęsty krem.
7. Na ostudzone tartaletki nakładamy krem śmietankowy. Możemy użyć do tego rękawa cukierniczego lub po prostu łyżeczki.
8. Na wierzchu dekorujemy tartaletki kawałkami owoców. Możemy wykorzystać truskawki, borówki, maliny lub inne owoce, które lubimy.
9. Gotowe tartaletki z kremem możemy jeszcze przez chwilę schłodzić w lodówce, aby krem stał się bardziej gęsty. Następnie podajemy je na stół i możemy cieszyć się smakiem tego przysmaku!