Przepis na szarlotkę z lodami i bitą śmietaną 📖
Przepis na szarlotkę z lodami i bitą śmietaną:Składniki:
- 5-6 dojrzałych jabłek
- 200g cukru
- 200g mąki
- 150g masła
- 2 jajka
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- lody waniliowe
- bita śmietana
Przygotowanie:
1. Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę.
2. W garnku rozpuszczamy połowę cukru i dodajemy jabłka. Dusimy je przez około 10 minut, aż będą miękkie.
3. Kiedy jabłka się zmiękną, dodajemy cynamon i dokładnie mieszamy. Następnie odstawiamy je do ostygnięcia.
4. W międzyczasie przygotowujemy ciasto: w misce mieszamy mąkę, proszek do pieczenia, pozostały cukier oraz szczyptę soli.
5. Dodajemy roztopione masło i jajka, dokładnie mieszamy, aż składniki się połączą.
6. Blachę wykładamy papierem do pieczenia, a na nim wykładamy połowę ciasta. Rozprowadzamy równomiernie.
7. Na ciasto wykładamy duszone jabłka, równomiernie je rozmieszczając.
8. Na jabłka wykładamy resztę ciasta, równomiernie go rozprowadzając.
9. Całość wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180°C i pieczemy przez około 40-50 minut, aż szarlotka nabierze złocistego koloru.
10. Po upieczeniu wyjmujemy szarlotkę z piekarnika i studzimy.
11. Przed podaniem szarlotkę kroimy na porcje i podajemy z gałką lodów waniliowych oraz bitą śmietaną.
Smacznego!