Przepis na szparagi białe z szynką parmeńską 📖
Składniki:- 500g szparagów białych
- 100g szynki parmeńskiej
- 2 łyżki masła
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Obierz szparagi, usuwając twarde, włókniste końcówki.
2. Przygotuj rondel z lekko osolonym wrzątkiem i gotuj szparagi przez około 5-7 minut, aż staną się miękkie, ale nadal chrupiące. Odstaw do ostygnięcia.
3. Na dużej patelni rozpuść masło na średnim ogniu.
4. Pokrój szynkę parmeńską w cienkie paski i dodaj na patelnię. Smaż około 2-3 minut, aż lekko się zrumieni.
5. Dodaj szparagi na patelnię, przypraw solą i pieprzem według własnego gustu.
6. Delikatnie wymieszaj szparagi i szynkę parmeńską na patelnię, aby wszystkie składniki się połączyły.
7. Smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż wszystkie składniki dobrze się podgrzeją.
8. Przełóż na talerz i podawaj jeszcze ciepłe.
Smacznego!