Przepis na szparagi fit 📖
Oto prosty przepis na zdrowe i fit szparagi:Składniki:
- 500 g szparagów
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Sok z połowy cytryny
Instrukcje:
1. Przygotuj szparagi, usuwając twardą dolną część łodygi - możesz złamać je ręcznie, a łodygi będą łamać się w odpowiednim miejscu.
2. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę.
3. Wrzuć szparagi do wrzącej wody i gotuj przez około 3-4 minuty, aż staną się lekko miękkie, ale wciąż mają chrupiącą strukturę. Nie gotuj ich zbyt długo, aby nie straciły wartości odżywczych.
4. Gdy szparagi są gotowe, odcedź je i przepłucz krótko zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
5. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
6. Dodaj szparagi i smaż je przez około 2-3 minuty, aż staną się lekko zrumienione.
7. Skrop szparagi świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny.
8. Dopraw je solą i pieprzem do smaku.
9. Przełóż smażone szparagi na talerz i podawaj jako zdrową i smaczną przystawkę lub dodatek do dania głównego.
Smacznego!