Przepis na szparagi sos 📖
Oto prosty przepis na sos do szparagów:Składniki:
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- 1 szklanka bulionu warzywnego
- 1/2 szklanki mleka
- 1/4 szklanki śmietany kwaśnej
- sól i pieprz do smaku
- świeżo posiekana natka pietruszki (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Na średnim ogniu rozpuść masło w rondlu.
2. Dodaj mąkę i mieszaj przez około 1 minutę, aż powstanie gładka masa.
3. Stopniowo dodawaj bulion warzywny, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek.
4. Wlej mleko i śmietanę kwaśną, cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje.
5. Dopraw sos solą i pieprzem według własnego smaku. Możesz również dodać posiekaną natkę pietruszki, jeśli lubisz.
6. Kontynuuj gotowanie sosu przez kolejne 2-3 minuty, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
7. Gotowy sos możesz podać do ugotowanych lub grillowanych szparagów.
Smacznego!