Przepis na szparagi jak zrobić 📖
Przepis na przygotowanie szparagów:Składniki:
- 1 pęczek szparagów
- 2 łyżki masła
- 2 ząbki czosnku (posiekane)
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
- Sok z połowy cytryny
Sposób przygotowania:
1. Szparagi dokładnie opłucz pod bieżącą wodą i osusz.
2. Usuń twardą, zdrewniałą część dolnych końcówek szparagów.
3. W dużym rondlu zagotuj osoloną wodę.
4. Zanurz szparagi w wrzącej wodzie i gotuj przez 2-3 minuty, aż staną się delikatne.
5. Wyłów szparagi z wrzątku i przełóż do miski z zimną wodą. Pozwól im ostygnąć.
6. Na dużą patelnię dodaj masło i rozpuść na średnim ogniu.
7. Dodaj posiekany czosnek i podsmaż przez około 1 minutę.
8. Dodaj odcedzone szparagi na patelnię i smaż przez kolejne 3-4 minuty, aż szparagi będą delikatnie zrumienione.
9. Skrop szparagi świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny i wymieszaj.
10. Dopraw szparagi solą i pieprzem według własnego smaku.
11. Gdy szparagi są już gotowe, podawaj je od razu jako dodatek lub samodzielne danie.
Smacznego!