Przepis na szparagi na obiad szybki 📖
Przepis na szybkie szparagi na obiad:Składniki:
- 500g świeżych szparagów
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- Szczypta soli
- Szczypta świeżo mielonego czarnego pieprzu
- Opcjonalnie: sok z połowy cytryny
Instrukcje:
1. Oczyść szparagi, przycinając ich zdrewniałe końce.
2. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę.
3. Dodaj szparagi do gotującej się wody i gotuj przez około 3-4 minuty, aż staną się miękkie.
4. W międzyczasie w dużym rondlu rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
5. Dodaj posiekane ząbki czosnku i smaż przez około 1-2 minuty, aż będą delikatnie zeszklone.
6. Dodaj odcedzone szparagi do rondla z czosnkiem.
7. Delikatnie wszystko wymieszaj, aby szparagi pokryły się oliwą i czosnkiem.
8. Dopraw solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem według uznania.
9. Jeśli lubisz, możesz dodać również sok z połowy cytryny, aby nadać danie lekkiej kwasowości.
10. Całość jeszcze raz delikatnie wymieszaj.
11. Gotowe! Podawaj gorące jako główne danie lub jako dodatek do mięsa lub ryb.
Smacznego!