Przepis na szparagi w sosie czosnkowym 📖
Oto przepis na szparagi w sosie czosnkowym:Składniki:
- 500 g szparagów
- 2-3 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- 1/4 szklanki bulionu warzywnego
- 1/2 szklanki śmietany kremówki
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Obierz szparagi, usuń zdrewniałe końcówki i umieść je w garnku z osolonym wrzątkiem. Gotuj przez około 5-7 minut, aż staną się miękkie, ale nadal chrupiące. Następnie odcedź je i odłóż na bok.
2. W międzyczasie rozgnieć ząbki czosnku, a następnie podsmaż je na maśle na patelni przez około 1-2 minuty, aż będą lekko zrumienione i aromatyczne.
3. Dodaj bulion warzywny do patelni i gotuj na średnim ogniu przez około 2-3 minuty, aby zmniejszyły się. Wtedy dodaj śmietanę kremówkę i wymieszaj.
4. Przypraw sos solą i pieprzem do smaku. Gotuj na małym ogniu przez kolejne 2-3 minuty, aż sos zgęstnieje nieco.
5. Umieść gotowe szparagi na talerzu i polej sosem czosnkowym. Możesz również posypać startym parmezanem lub posiekanym świeżym koperkiem jako dekorację.
6. Podawaj od razu i delektuj się smakiem szparagów w aromatycznym sosie czosnkowym!
Smacznego!