Przepis na szparagi z serem i szynką 📖
Przepis na szparagi z serem i szynką:Składniki:
- 500g szparagów
- 200g sera żółtego, pokrojonego w cienkie plastry
- 100g szynki, pokrojonej w drobną kostkę
- 2 łyżki masła
- Sok z połowy cytryny
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Najpierw należy oczyścić szparagi. Usuwamy twarde końce i obieramy, jeśli są potrzebne.
2. Następnie gotujemy szparagi w osolonej wodzie przez około 5-7 minut lub do momentu, gdy staną się delikatne, ale wciąż chrupiące. Następnie odsączamy i odstawiamy na bok.
3. W rondlu rozpuszczamy masło i dodajemy szynkę. Smażymy na średnim ogniu aż do momentu, gdy lekko się zrumieni.
4. Dodajemy szparagi do rondla i delikatnie mieszamy z szynką, na średnim ogniu doprowadzamy je do podgrzania.
5. Skrapiamy szparagi sokiem z cytryny i doprawiamy solą i pieprzem według uznania.
6. Na koniec, na wierzchu układamy plastry sera, przykrywamy rondel i gotujemy na małym ogniu przez około 2-3 minuty, aż ser się roztopi.
7. Podajemy na talerzu jako danie główne lub jako przystawkę. Smacznego!