Przepis na szparagi z sosem z serka topionego 📖
Składniki:- 500 g szparagów
- 4 plastry sera topionego
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka mąki
- 1 szklanka mleka
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Przygotuj szparagi, usuwając twarde końce. Obierz górną część łodygi w celu usunięcia włókien.
2. W garnku gotuj osolona wodę i wrzuć szparagi. Gotuj przez około 5-7 minut, aż staną się miękkie, ale nadal jędrne. Odcedź wodę i odłóż szparagi na bok.
3. W innym garnku rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj mąkę i mieszaj, aż powstanie gładka masa.
4. Powoli wlej mleko, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek. Gotuj sos, aż zgęstnieje i nabierze kremowej konsystencji.
5. Dodaj plastry sera topionego do sosu i mieszaj, aż całkowicie się rozpuszczą.
6. Dopraw sos solą i pieprzem według własnych preferencji.
7. Przełóż gotowe szparagi na talerz i polej sosem serowym.
8. Podawaj od razu i ciesz się smakiem pysznych szparagów z sosem z serka topionego. Smacznego!