Przepis na szybki obiad cukinia 📖
Szybki obiad z cukinii można przygotować w prosty sposób. Oto przepis:Składniki:
- 2 średniej wielkości cukinie
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Cukinie umyj, obierz ze skórki i pokrój w plasterki lub słupki o grubości około 0,5 cm.
2. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
3. W dużym rondlu rozgrzej oliwę na średnim ogniu.
4. Dodaj pokrojoną cebulę i czosnek i smaż przez około 3-4 minuty, aż staną się miękkie i lekko zarumienione.
5. Dodaj pokrojoną cukinię do rondla i wymieszaj. Oprósz oregano, solą i pieprzem.
6. Smaż cukinię przez około 7-8 minut, często mieszając, aż stanie się miękka i lekko zrumieniona.
7. Sprawdź, czy cukinia jest odpowiednio miękka. Jeśli potrzebujesz, gotuj dłużej.
8. Podawaj na gorąco jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa lub makaronu.
Smacznego!