Przepis na szybki obiad z drobiu 📖
Jednym z szybkich przepisów na obiad z drobiu jest kurczak w sosie teriyaki. Oto jak go przygotować:Składniki:
- 2 piersi z kurczaka, pokrojone w plastry
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 2 łyżki miodu
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka startego imbiru
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej rozpuszczonej w 2 łyżkach wody
- Ziarna sezamu do posypania (opcjonalnie)
- Gałązki szczypiorku do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj sos sojowy, miód, czosnek i imbir.
2. Rozgrzej oliwę w głębokiej patelni na średnim ogniu.
3. Dodaj kurczaka i smaż przez 4-5 minut, aż mięso będzie złociste z obu stron.
4. Zmniejsz ogień i wlej przygotowany wcześniej sos teriyaki.
5. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez kolejne 2-3 minuty, aby sos zgęstniał.
6. Dodaj rozpuszczoną skrobię kukurydzianą i gotuj jeszcze przez minutę, mieszając, aż sos osiągnie pożądaną konsystencję.
7. Posyp danie ziarnami sezamu i udekoruj szczypiorkiem.
8. Podawaj kurczaka w sosie teriyaki z ugotowanym ryżem lub sałatką na bok.
Smacznego!