Przepis na szybki obiad z kapustą 📖
Potrzebne składniki:- 1 średnia główka kapusty
- 2 kiełbaski (np. wieprzowe lub drobiowe)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka kminku
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Kapustę dokładnie umyj, usuń głąb i pokrój na cienkie paski.
2. W dużym garnku zagotuj osolony wrzątek i wrzuć pokrojoną kapustę. Gotuj ją przez około 10 minut, aż będzie miękka. Odcedź i odstaw na bok.
3. Kiełbaski pokrój na plasterki lub na małe kawałki.
4. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
5. W głębokiej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
6. Wrzuć na patelnię kiełbaski, cebulę i czosnek. Smaż przez kilka minut aż kiełbaski będą rumiane, a cebula zeszklona.
7. Dodaj do patelni kapustę, paprykę słodką, kminek, sól i pieprz.
8. Całość dokładnie wymieszaj i smaż jeszcze przez około 5 minut, aż smaki się połączą.
9. Podawaj gorący obiad z kapustą. Możesz go serwować samodzielnie lub jako dodatek do ziemniaków lub kaszy.
Smacznego!