Przepis na szybki tort urodzinowy bez pieczenia 📖
Oto przepis na szybki tort urodzinowy bez pieczenia:Składniki:
- 200 g herbatników
- 100 g masła
- 400 g serek homogenizowany z wanilią
- 200 ml śmietanki kremówki
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 200 g dowolnych owoców (np. truskawki, maliny, borówki)
Instrukcje:
1. Rozdrobnić herbatniki w małym rondlu lub używając blendera.
2. Roztopić masło w rondlu i połączyć z rozdrobnionymi herbatnikami. Wymieszać, aż masa będzie dobrze połączona.
3. Przygotować tortownicę o średnicy około 22 cm. Dno posmarować masłem lub wyłożyć papierem do pieczenia.
4. Wylać masę z herbatników do tortownicy i dokładnie spłaszczyć, tworząc spód tortu. Wstawić do lodówki na około 30 minut, aby się stężał.
5. W międzyczasie, oddzielić białka od żółtek. Białka umieścić w dużej misce, a żółtka odłożyć na bok.
6. Do białek dodać serek homogenizowany z wanilią, cukier puder i ekstrakt waniliowy. Wymieszać dokładnie.
7. W osobnej misce ubić śmietankę kremówkę na sztywno.
8. Delikatnie wymieszać ubitą śmietankę z masą serową, aż wszystko będzie dobrze połączone.
9. Wyjąć tortownicę z lodówki i na spód herbatnikowy wyłożyć równą warstwę masy serowej.
10. Wyłożyć owoce na masę serową, równomiernie je rozkładając.
11. Pozostałą masę serową wyłożyć na owoce, tworząc wierzch tortu.
12. Wstawić tort do lodówki na około 4 godziny lub do momentu, aż się stęże.
13. Gotowy tort można udekorować świeżymi owocami, bitą śmietaną lub posypką czekoladową.
Smacznego!