Przepis na szybkie ciasto do pizzy 📖
Oto prosty przepis na szybkie ciasto do pizzy:Składniki:
- 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka drożdży instant
- 3/4 szklanki ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i cukier.
2. W małej misce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie i odstaw na kilka minut, aż zaczną się pienić.
3. Dodaj rozpuszczone drożdże i oliwę z oliwek do suchych składników.
4. Wymieszaj wszystko drewnianą łyżką, a potem zacznij wyrabiać ciasto ręcznie, aż stanie się gładkie i elastyczne. Jeśli jest za bardzo klejące, dodaj odrobinę więcej mąki.
5. Wyłóż ciasto na stolnicę i kontynuuj wyrabianie przez jeszcze kilka minut.
6. Umieść ciasto w czystej misce, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
7. Po tym czasie ciasto jest gotowe do użycia. Możesz je rozwałkować na zaplanowany kształt, dodać ulubione składniki i upiec w nagrzanym do 220 stopni Celsjusza piekarniku przez około 15-20 minut, aż skorupa będzie złocista i chrupiąca.
Smacznego!