Przepis na szybkie ciasto pleśniak 📖
Ciasto pleśniak jest jednym z prostszych ciast, które możemy przygotować w szybki i łatwy sposób. Oto przepis:Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 120g masła (w temperaturze pokojowej)
- 120g cukru
- 3 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- szczypta soli
- ulubione owoce (np. truskawki, jabłka, śliwki)
Przygotowanie:
1. Masło oraz cukier umieszczamy w misce i energicznie mieszamy do uzyskania jednolitej masy.
2. Dodajemy po jednym jajku, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
3. Do masy jajecznej dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy oraz szczyptę soli. Wszystkie składniki dobrze mieszamy, aż uzyskamy jednolite ciasto.
4. Foremkę o średnicy około 26 cm wykładamy papierem do pieczenia i na dno wykładamy połowę przygotowanego ciasta.
5. Na ciasto równomiernie układamy ulubione owoce, a następnie przykrywamy je drugą połową ciasta.
6. Całość wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy przez około 40-45 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru.
7. Po upieczeniu wyjmujemy ciasto z piekarnika i pozostawiamy do ostygnięcia.
Gotowe ciasto pleśniak możemy podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Możemy je również polać polewą czekoladową lub posypać cukrem pudrem. Smacznego!