Przepis na szybkie ciasto półkruche 📖
Oto prosty przepis na szybkie ciasto półkruche:Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 125g masła
- 75g cukru pudru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
- szczypta soli
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier puder i sól.
2. Dodaj pokrojone w kostkę zimne masło i utrzyj je palcami z suchymi składnikami, aż powstanie kruszonka.
3. Do kruszonki dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, a następnie zagnieć wszystko razem, aż powstanie gładkie i elastyczne ciasto.
4. Zawiń ciasto w folię spożywczą i wstaw do lodówki na około 30 minut.
5. Po upływie czasu wyciągnij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 0,5 cm.
6. Wyłóż ciasto do formy do tarty lub na blaszkę do pieczenia.
7. Nakłuj je widelcem, aby nie urosło podczas pieczenia, i wstaw do nagrzanego piekarnika rozgrzanego do 180°C.
8. Piecz ciasto przez około 20-25 minut, aż nabierze złocistego koloru.
9. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
10. Gotowe ciasto półkruche jest gotowe do podania z ulubionym nadzieniem. Smacznego!