Przepis na ciasteczka półkruche 📖
Przepis na ciasteczka półkruche:Składniki:
- 250 g masła
- 200 g cukru pudru
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 350 g mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
1. W misce, za pomocą miksera, utrzyj miękkie masło z cukrem pudrem na jednolitą masę.
2. Dodaj żółtka i ekstrakt waniliowy, kontynuując ubijanie na średnich obrotach.
3. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
4. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do masy masłowej, ciągle mieszając, aż składniki się połączą i powstanie ciasto.
5. Gotowe ciasto podziel na dwie części, zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
6. Po upływie czasu, wyjmij jedną część ciasta z lodówki i rozwałkuj na grubość około 5 mm.
7. Wytnij różne kształty za pomocą foremek do ciastek i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Powtórz czynności 6-7 z drugą częścią ciasta.
9. Wstaw blaszki do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz ciasteczka przez około 10-12 minut, aż lekko się zarumienią.
10. Wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Gotowe! Możesz cieszyć się domowymi, półkruchymi ciasteczkami. Smacznego!