Przepis na szybkie ciasto z truskawkami mrożonymi 📖
Składniki:- 2 szklanki mąki pszennej
- 3/4 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki masła, rozpuszczonego
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mleka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 szklanki truskawek mrożonych, rozmrożonych i odsączonych
- Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C (termostat 4/5). Wysmaruj i oprósz mąką naczynie do pieczenia, np. tortownicę o średnicy 23 cm.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
3. Dodaj rozpuszczone masło, jajka, mleko i ekstrakt waniliowy. Mieszaj aż składniki się połączą i utworzą gładkie ciasto.
4. Wlej połowę ciasta do przygotowanej tortownicy. Rozłóż połowę truskawek po wierzchu. Powtórz warstwę - resztę ciasta i pozostałe truskawki.
5. Piecz przez około 35-40 minut lub do momentu, gdy włożony w ciasto patyczek będzie suchy.
6. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
7. Przed podaniem posyp ciasto cukrem pudrem.
Smacznego!