Przepis na tacos tortille 📖
Oto prosty przepis na tacos tortille:Składniki:
- 300g mięsa mielonego (np. wołowina, kurczak lub wieprzowina)
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżeczka papryki w proszku
- 1 łyżeczka kuminu
- 1 łyżeczka oregano
- Sól i pieprz do smaku
- 1 pomidor, pokrojony w kostkę
- 1 papryka, pokrojona w paski
- 8 tortilli pszennych
- Opcjonalne dodatki: starty ser, świeża kolendra, plasterki avocado, sos salsa, kwaśna śmietana
Instrukcje:
1. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i czosnek, i smaż przez kilka minut, aż się zeszklią.
2. Dodaj mięso mielone i smaż, aż będzie dobrze zrumienione.
3. Dodaj paprykę w proszku, kumin, oregano, sól i pieprz. Wymieszaj wszystko razem.
4. Dodaj pomidory i paprykę. Dusź na wolnym ogniu przez około 10 minut, aż mięso i warzywa będą miękkie i dobrze przegryzione przyprawami.
5. Podgrzej tortille na suchej patelni przez kilka sekund z każdej strony, aż będą miękkie i elastyczne.
6. Na każdej tortilli rozłóż warzywno-mięsne nadzienie i dodaj ulubione dodatki, takie jak ser, kolendra, plasterki avocado, sos salsa czy kwaśna śmietana.
7. Zawiń tortillę, zwijając ją w kształt tacos.
8. Smacznego!