Przepis na tortille do tacos 📖
Oto prosty przepis na domowe tortille do tacos:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki soli
- 3/4 szklanki ciepłej wody
- 3 łyżki oleju roślinnego
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę i sól.
2. Dodaj ciepłą wodę stopniowo, mieszając jednocześnie łyżką. W przypadku zbyt lepkiego ciasta, dodaj trochę więcej mąki. Zbyt suche ciasto można poprawić, dodając niewielką ilość wody.
3. Gdy składniki się połączą, wyłóż je na stolnicę i zagniataj przez około 5 minut, aż ciasto będzie elastyczne i gładkie.
4. Podziel ciasto na kilka równych części i uformuj z nich kulki.
5. Włącz patelnię na średnim ogniu i dodaj olej.
6. Wałkuj każdą kulę na cienkie placuszki o okrągłym kształcie.
7. Wrzuć jedną tortillę na rozgrzaną patelnię i smaż przez około 30 sekund z każdej strony, aż się zrumieni. Powtarzaj tę czynność z każdą kulą ciasta.
8. Po usmażeniu połóż tortille na talerzu pod folią aluminiową, aby się nie wystudziły.
Twoje domowe tortille do tacos są gotowe do nadziewania ulubionymi składnikami!