Przepis na tanie placki ziemniaczane 📖
Oto prosty przepis na tanie placki ziemniaczane:Składniki:
- 4-5 średnich ziemniaków
- 1 cebula
- 2 jajka
- 4 łyżki mąki pszennej
- sól i pieprz do smaku
- olej roślinny do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
2. Odciskaj nadmiar soku z ziemniaków.
3. Cebulę posiekaj drobno.
4. Wymieszaj ziemniaki, cebulę, jajka, mąkę, sól i pieprz w misce. Składniki powinny równomiernie się połączyć.
5. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj olej.
6. Nakładaj łyżką porcje masy ziemniaczanej na patelnię. Delikatnie je spłaszczaj.
7. Smaż placki z dwóch stron na złoty kolor - około 3-4 minuty z każdej strony.
8. Po usmażeniu, odłóż placki na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby wchłonął nadmiar oleju.
Placki ziemniaczane można podawać z kwaśną śmietaną, sosem czosnkowym lub ulubionymi dodatkami.