Przepis na tarta kajmakowa 📖
Oto przepis na tartę kajmakową:Składniki:
- 250 g herbatników
- 120 g masła
- 400 g kajmaku
- 200 g śmietany kremówki
- 200 g bitej śmietany
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżka kakao
- opcjonalnie: posypka czekoladowa lub migdały
Instrukcje:
1. Rozdrobnij herbatniki na drobne kruszonki. Możesz to zrobić w robocie kuchennym lub poprzez umieszczenie herbatników w zamkniętej torbie i delikatne uderzenie wałkiem.
2. Rozpuść masło w rondlu.
3. Wymieszaj rozpuszczone masło z herbatnikami aż wszystkie kruszonki zostaną dokładnie pokryte. Powstałą masę wyłóż na dno tortownicy, równomiernie rozprowadzając po całej powierzchni. Następnie delikatnie dociskaj spód, aby uzyskać jednolitą warstwę.
4. W rondlu zagotuj kajmak, a następnie odstaw na chwilę, aby lekko przestygł.
5. Na przestudzony spód z herbatników wlej równomiernie kajmak.
6. W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę na sztywno. Dodaj cukier i kakao, delikatnie mieszając.
7. Na warstwę kajmaku równomiernie rozprowadź ubitą śmietanę.
8. Opcjonalnie posyp wierzch tarty posypką czekoladową lub posiekaniem migdałów.
9. Wstaw tartę do lodówki na minimum 2 godziny, aby dobrze się schłodziła.
10. Podawaj tę pyszną tartę kajmakową na zimno i delektuj się jej smakiem!