Przepis na tartę bez mięsa 📖

Oto przepis na tartę bez mięsa:

Składniki:
- 300 g mąki
- 150 g masła (w temp. pokojowej)
- 1 jajko
- 1/2 łyżeczki soli
- 3 ziemniaki
- 1 cebula
- 1 papryka czerwona
- 150 g pieczarek
- 100 g sera żółtego (startego)
- 200 ml śmietany kremówki (30%)
- 3 jajka
- sól i pieprz do smaku
- świeże zioła (np. rozmaryn, tymianek) do dekoracji

Instrukcje:

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, masło, jajko i sól, aż powstanie gładkie ciasto. Owiń je w folię spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.

2. Ziemniaki obierz i pokrój na cienkie plasterki. Cebulę, paprykę i pieczarki pokrój w kostkę.

3. Na patelni rozgrzej trochę oleju i podsmaż cebulę. Dodaj paprykę i pieczarki, smażając całość przez kilka minut, aż warzywa zmiękną. Przypraw solą i pieprzem.

4. Ciasto wyjmij z lodówki i rozwałkuj na placek o średnicy większej od formy na tartę. Przenieś ciasto do formy, delikatnie je dociskając do spodu i boków.

5. Na spód tarty wyłóż równomiernie podsmażone warzywa. Na wierzchu rozłóż pokrojone ziemniaki. Posyp startym serem.

6. W misce wymieszaj śmietanę i jajka. Dopraw solą i pieprzem, i polej równomiernie całą tartę.

7. Wstaw tartę do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piecz przez około 40 minut, aż ciasto będzie złociste, a nadzienie ścięte.

8. Przed podaniem udekoruj tartę świeżymi ziołami.

Gotową tartę podawaj jako samodzielne danie lub jako dodatek do sałatek. Smacznego!

Podobne przepisy

obiad bez mięsa
jedzenie bez miesa
pierogi bez mięsa
imprezę bez mięsa
pulpety bez mięsa