Przepis na tartę bezglutenową 📖
Oto przepis na bezglutenową tartę:Składniki:
- 200 g mąki bezglutenowej
- 100 g masła
- 1 jajko
- 1/4 szklanki zimnej wody
- szczypta soli
- ulubione nadzienie do tarty (np. warzywa, mięso, ser)
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę bezglutenową z solą.
2. Dodaj masło i delikatnie rozgnieć je przy użyciu palców, aż powstanie kruszonka.
3. Dodaj jajko i wodę, następnie zagnieć ciasto, aż składniki się połączą. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj więcej wody.
4. Ciasto zawin w folię spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej 30 minut.
5. Po upływie czasu, wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj na płaskiej powierzchni posypanej mąką bezglutenową.
6. Przenieś rozwałkowane ciasto do formy do tarty, delikatnie dociskając do spodu i boków.
7. Wytnij nadmiar ciasta i przełóż na nieforemkę papieru do pieczenia.
8. Wybierz ulubione nadzienie i równomiernie rozłóż je na dnie tarty.
9. Wstaw tartę do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez około 30-40 minut, aż ciasto będzie złociste.
10. Gdy tarta się upiecze, wyjmij ją z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Smacznego!