Przepis na tartę czekolada 📖
Składniki:- 200g ciastek czekoladowych
- 80g masła, roztopionego
- 200ml śmietanki kremówki
- 200g czekolady deserowej, posiekanej
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru
Przygotowanie:
1. Rozgnieć ciastka czekoladowe w jednorodną konsystencję za pomocą blendera lub wałka.
2. Dodaj roztopione masło do ciastek i dokładnie wymieszaj.
3. Wyłóż ciasteczka na dno formy do tarty, równomiernie je rozprowadzając.
4. Wstaw formę do lodówki na około 15 minut, aby ciasto stężało.
5. W międzyczasie, podgrzej śmietankę kremówkę w rondelku na średnim ogniu, aż zacznie się gotować.
6. Wyłącz ogień i dodaj posiekaną czekoladę deserową do gorącej śmietanki. Mieszaj, aż cała czekolada się rozpuści i powstanie jednolita masa.
7. W osobnym naczyniu, ubij jajka razem z cukrem, aż masa zgęstnieje i zblednie nieco.
8. Wlewaj stopniowo rozpuszczoną czekoladę do masy jajeczno-cukrowej, cały czas mieszając.
9. Wyjmij formę z lodówki i wlej masę czekoladową na podpieczone ciasto czekoladowe.
10. Piecz tartę w przedstawionej na opakowaniu temperaturze przez około 20-25 minut, aż masa zacznie się ściągać na brzegach, a w środku będzie jeszcze lekko drżeć.
11. Po upieczeniu, wyjmij tartę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Całkowicie stężnieje dopiero po schłodzeniu w lodówce przez około 2-3 godziny.
12. Przed podaniem tartę możesz udekorować śmietaną kremówką, polewą czekoladową lub ulubionymi owocami.
Smacznego!