Przepis na brownie z czekoladą 📖
Przepis na brownie z czekoladą:Składniki:
- 200g czekolady gorzkiej
- 200g masła
- 250g cukru
- 4 jajka
- 150g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- opcjonalnie: 100g orzechów włoskich lub kawałki bakalii (np. żurawiny)
Sposób przygotowania:
1. W rondelku rozpuść masło razem z czekoladą na małym ogniu, mieszając, aż składniki będą gładkie i połączone. Odstaw do ostygnięcia.
2. W dużej misce utrzyj jajka razem z cukrem, aż masa będzie puszysta i lekko zwiększy swoją objętość.
3. Do masy jajecznej dodaj ostudzoną masę czekoladową i delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
4. Dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Ponownie delikatnie wymieszaj, aż składniki dobrze się połączą. Jeśli chcesz, teraz możesz dodać orzechy włoskie lub bakalie i jeszcze raz wymieszać.
5. Wylej masę do prostokątnej formy o wymiarach około 20x20 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Piecz brownie w nagrzanym piekarniku do temperatury 180°C przez około 30-35 minut lub do momentu, gdy wierzch będzie lekko pęknięty, a w środku ciasto będzie wilgotne, ale nie surowe.
7. Po upieczeniu wyjmij formę z piekarnika i odstaw do ostygnięcia. Kiedy brownie będzie już zimne, pokrój je na kwadratowe lub prostokątne kawałki i podawaj.
Smacznego!