Przepis na tartę obiadową 📖
Oto prosty przepis na tartę obiadową:Składniki:
- 200 g mąki
- 100 g masła
- 1 jajko
- 1 cebula
- 200 g boczku
- 200 ml śmietany kremówki
- 100 ml mleka
- 3 jajka
- 150 g sera żółtego
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Najpierw przygotuj ciasto. Wymieszaj mąkę, masło i jajko, aż powstanie jednolita masa. Zagnieć ciasto i odstaw je na 30 minut do lodówki.
2. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
3. Pociętą cebulę podsmaż na rozgrzanej patelni, a następnie dodaj pokrojony boczek i smaż aż będzie lekko złocisty.
4. Na otrzymanym cieście rozwałkuj je na placek i przenieś na formę do tarty. Wrzuć ją do piekarnika na 10 minut.
5. Wymieszaj śmietanę kremówkę, mleko i jajka. Dopraw solą i pieprzem.
6. Wyjmij formę z ciastem z piekarnika, rozłóż na nim podsmażoną cebulę z boczkiem, a następnie zalej wszystko przygotowaną mieszaniną śmietanową.
7. Posyp tartę startym żółtym serem.
8. Piecz tartę w piekarniku przez około 30 minut lub do momentu, gdy masa śmietanowa zetnie się i ser się zarumieni.
9. Po wyjęciu tarta powinna odpocząć przez kilka minut przed podaniem.
Tarta obiadowa jest gotowa! Dobry apetyt!