Przepis na zapiekankę obiadowa 📖
Oto przepis na pyszną zapiekankę obiadową:Składniki:
- 500g makaronu (np. penne lub świderki)
- 500g mielonego mięsa
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 papryka, pokrojona w kostkę
- 1 duża marchewka, pokrojona w plasterki
- 400g przecieru pomidorowego
- 200ml bulionu warzywnego
- 200g startego żółtego sera
- Sól, pieprz, oliwa do smażenia
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
2. Gotuj makaron w osolonej wodzie według wskazówek na opakowaniu.
3. Na dużą patelnię wlej trochę oliwy i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie i lekko zeszklą.
4. Dodaj mięso mielone i smaż je, mieszając, aż będzie dobrze zrumienione.
5. Następnie dodaj paprykę i marchewkę. Smaż przez około 5 minut, aż warzywa zmiękną nieco.
6. Wlej przecier pomidorowy i bulion warzywny. Dopraw solą i pieprzem wedle uznania, i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut.
7. Odcedź makaron, a następnie wymieszaj go z sosem mięsnym.
8. Przełóż mieszankę do naczynia żaroodpornego, posyp ją startym serem i piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 20-25 minut, aż ser się roztopi i zacznie rumienić.
9. Podawaj gorącą zapiekankę na talerzu i ciesz się pysznym, domowym obiadem!
Smacznego!