Przepis na tartę z ciasta francuskiego 📖
Składniki:- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 3 jajka
- 200 ml śmietany kremówki
- 150 g sera żółtego, startego
- 150 g wędzonego łososia, pokrojonego w plastry
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 1 łyżka masła
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Nagrzej piekarnik do temperatury 200°C.
2. Rozwiń ciasto francuskie na blasze do pieczenia, a następnie wyłóż je na spód i boki formy do tarty.
3. W małej patelni rozpuść masło i podsmaż cebulę aż będzie miękka i lekko złocista. Przełóż ją na dno tarty.
4. Na cebulę połóż plastry wędzonego łososia.
5. W dużej misce wymieszaj jajka, śmietanę kremówkę, sól i pieprz. Dodaj starty ser i dokładnie wymieszaj składniki.
6. Wlej mieszankę jajeczną na łososia i cebulę w blasze do pieczenia.
7. Piecz tartę w nagrzanym piekarniku przez około 25-30 minut, aż skórka ciasta stanie się złota i chrupiąca, a nadzienie będzie ścięte i lekko zarumienione.
8. Wyjmij tarta z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut przed pokrojeniem i podaniem.
Smacznego!