Przepis na tartę z fetą i pomidorami 📖
Składniki:- 250 g mąki
- 125 g masła
- 1 jajko
- 200 g sera feta
- 200 g pomidorów koktajlowych
- 2 łyżki posiekanej bazylii
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Przesiej mąkę do miski i dodaj pokrojone w kostkę masło. Zrumień całość palcami, aż powstanie kruszonka.
2. Dodaj jajko i szybko zagnieć ciasto. Zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.
3. W międzyczasie pokrój ser feta i pomidory na plastry.
4. Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj na grubość około 3 mm. Przełóż na formę do tarty, dociskając do dnem i brzegami.
5. Na dnie tarty połóż plastry sera feta, a następnie ułóż plastry pomidorów. Posól, popieprz i posyp posiekaną bazylią.
6. Polij oliwą z oliwek i wstaw tartę do nagrzanego piekarnika (180°C) na około 30 minut, aż ciasto będzie chrupiące, a ser i pomidory będą miękkie.
7. Gdy tarta się ostudzi, możesz ją podać.
Smacznego!