Przepis na tartę z jabłkami 📖
Składniki:- 200g mąki
- 100g zimnego masła
- 2 łyżki cukru
- 1 jajko
- 5-6 jabłek
- 2 łyżki cukru brązowego
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- Sok z połowy cytryny
- Cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1. W misce wymieszaj mąkę, zimne masło pokrojone w kostkę i cukier. Rozgnieć składniki palcami lub za pomocą noża, aż powstanie kruszonka.
2. Dodaj jajko i szybko zagnieć ciasto. Zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.
3. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki. Skrop sokiem z cytryny.
4. W misce wymieszaj pokrojone jabłka z cukrem brązowym, cynamonem i mąką ziemniaczaną.
5. Po wyjęciu ciasta z lodówki, rozwałkuj je na grubość około 0,5 cm i wyłóż nim dno blaszki do tarty.
6. Na wierzch ciasta równomiernie rozłóż przygotowane jabłka.
7. Wstaw tartę do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 40 minut, aż spód tarty będzie rumiany.
8. Po upieczeniu posyp tartę cukrem pudrem i pozostaw do wystygnięcia.
Tarta z jabłkami jest gotowa! Można podawać ją na ciepło lub na zimno, np. z dodatkiem śmietany czy lodów. Smacznego!