Przepis na tartę z jagodami i mascarpone 📖
Składniki:- 1 opakowanie masy kruchej
- 250 g świeżych jagód
- 250 g serka mascarpone
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżka skórki otartej z cytryny
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 3 łyżki mąki
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni C.
2. Wyłóż formę do pieczenia masą kruchą, równomiernie wykładając ją po spodzie i bokach formy.
3. W misce wymieszaj mascarpone, cukier, skórkę i sok z cytryny, jajka, ekstrakt waniliowy i mąkę, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
4. Delikatnie umieść jagody na dnie tarty.
5. Gotową masę mascarpone wylej na owoce, równomiernie ja rozprowadzając.
6. Piecz tartę w rozgrzanym piekarniku przez około 30-35 minut, aż masa nabierze lekko złotego koloru i będzie jędrna w dotyku.
7. Po upieczeniu, wyjmij tartę z piekarnika i pozostaw ją do ostygnięcia przed podaniem.
8. Jeśli chcesz, posyp tartę jagodami lub cukrem pudrem przed podaniem.
9. Możesz podawać tartę z lodami waniliowymi dla dodatkowej słodyczy. Smacznego!