Przepis na tartę ze szpinakiem i serem feta 📖
Składniki:- 1 opakowanie kruchego ciasta
- 300g świeżego szpinaku
- 150g sera feta
- 3 jajka
- 150ml śmietany kremówki
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza.
2. Wyłóż formę do tarty papierem do pieczenia i wypraż ją ciastem. Włóż formę do lodówki na 15 minut, aby ciasto się schłodziło.
3. W międzyczasie, umyj szpinak i osusz go.
4. W rondlu rozgrzej masło, dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż przez kilka minut, aż cebula zmięknie.
5. Dodaj szpinak do rondla i smaż, aż zwiędnie. Dopraw solą i pieprzem, mieszaj.
6. W osobnej misce wymieszaj jajka i śmietanę. Dopraw solą i pieprzem.
7. Wyjmij formę z lodówki i rozłóż na spodzie uprażony szpinak.
8. Pokrusz fetę na drobne kawałki i rozłóż ją na szpinaku.
9. Polej szpinak i ser mieszanką jajeczno-śmietanową.
10. Włóż tartę do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 25-30 minut, aż masa jajeczna się zetnie i wierzch tartki się zarumieni.
11. Po upieczeniu wyjmij tartę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Następnie można ją pokroić i podawać.
Smacznego!