Przepis na tatar lidl 📖
Przepis na tatar według Lidl:Składniki:
- 400 g świeżego mięsa (wołowina, wieprzowina lub kurczak)
- 1 cebula
- 2 ogórki konserwowe
- 2 łyżki kaparów
- 2 łyżki sosu Worcestershire
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżka musztardy dijon
- 2 jajka
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Mięso dokładnie umyj i osusz. Następnie pokrój w bardzo drobną kostkę i umieść w misce.
2. Cebulę również drobno pokrój i dodaj do miski z mięsem.
3. Ogórki oraz kapary drobno posiekaj i dodaj do pozostałych składników.
4. W osobnym naczyniu wymieszaj sos Worcestershire, olej oraz musztardę, a następnie dodaj do miski z mięsem i pozostałymi składnikami.
5. Całość dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły.
6. W kolejnym kroku, oddziel białka od żółtek jajek. Białka ubij na sztywną pianę, a żółtka dodaj do pozostałych składników.
7. Delikatnie wmieszaj ubite białka do masy mięsnej.
8. Całość dopraw solą i pieprzem według własnego uznania, pamiętając, że kapary i sos Worcestershire również są dosyć intensywnie słone.
9. Gotowy tatar przełóż do miseczek i podawaj ze świeżą bagietką lub tostami.
Smacznego!